めで鯛

みなさん　こんばんは！

しろくまです。

今日も青年部ブログをお読みくださり
ありがとうございますヽ(^o^)丿

先日、家族の誕生日に、

鯛を一尾使ったアクアパッツァを作りました！


アクアパッツァって？？
イタリア料理の一つ。
白身魚や貝類を水と白ワインで煮込んだもの。

らしいです。

初めて作って食べたため、
正しくできたのかどうかもわかりませんが
トマトを入れて作ったため、
トマト味のスープのような感じになりました♪

昨年は、、「めでたメバル」でメバルの煮つけだったのですが、
今年はようやくめで鯛♪実現しました


鯛の骨が固くって、捌くのにも一苦労でしたが
それもなかなか楽しかったです


それでは、明日からはやまぼうしさんです！

やまぼうしさん、よろしくお願いいたします！！


３日間ありがとうございました〓

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